胡萝卜擦丝，香菜切末，豆腐抓碎，放在一起，加入鸡蛋，面粉搅拌，放入盐，鸡精，五香粉，白胡椒粉，搅拌均匀！
丸子下油锅一定用漏勺勤翻面，让丸子受热均匀。
出锅
香菜碎，干香菜（香菜爱好者最爱）香菜花生碎香菜丸子、干炸丸子腌香菜，凉拌香菜香菜蛋炒饭💯香菜重度爱好者看过来✅香菜菠萝塔：太好吃，不吃香菜的，请自觉退下外酥里内的肉丸子～可做丸子汤、糖醋丸子【莲藕丸子汤】【红烧藕丸子】肉丸子新做法，一汤一菜味道妙！【减脂肉肉篇】香菜灵魂之鸡胸包香菜
