腌鱼

腌鱼

腌鱼的做法说明

酸辣的。

腌鱼的食材和调料

生态鱼🐠适量
腌制用的辣子粉少许
花椒粉或花椒粒少许
盐巴少许
高度白酒少许
炒黄的糯米适量
红糖少许
罐子随你
剪子1把
橡皮筋4根
塑料膜自己把握
漏瓶口可以自制

腌鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    切好的鱼,炒好的糯米,高度白酒,辣子粉,花椒粒,盐巴,红糖,拌腌在鱼盆里

    腌鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拌均鱼佐料

    腌鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备无油无生水的罐子,漏瓶口,干净的塑料膜,橡皮筋,剪子,筷子。

    腌鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装入罐子里,按压紧实,封口;

    腌鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摆放到阴凉透气的地方,倒入罐子口干净水,等1月再开罐蒸熟即食。

    腌鱼的做法步骤 第5步

美食资讯

腌鱼相关菜谱大全