里脊肉香菇焖饭
里脊肉香菇焖饭的做法说明
把浸泡小香菇的水倒入米里，焖出的米饭不仅带着菌子的清香，而且饱满Q弹，闷热的夏天，没有什么比做焖饭更省力的了，最最重要的是，很省煤气，嗯，没错。配一杯冰镇杨梅汁，一份黑木耳青瓜，太完美😊
里脊肉香菇焖饭的做法与步骤
- 第1步.
米、香菇各浸泡半小时，里脊肉切片，加入酱油和料酒少许，腌半小时，南瓜切薄片，小葱切末
- 第2步.
把浸泡米的水倒掉，加入浸泡香菇的水，然后一层香菇和肉，最上面铺上切片的南瓜
- 第3步.
上灶，开火，大火煮到滋滋作响，关火，焖15分钟，没错，就让剩余的热把里面的食材焖熟，中途不能因为好奇去开盖，不然半生不熟不要怪我哦😂
- 第4步.
15分钟是不是很快的就到了，开盖，倒入酱油和蚝油的混合液，拌匀，撒葱末，就可以盛出来啦
- 第5步.
配一杯冰镇杨梅汁，盛夏，爽爆👏
小贴士
1.酱油我用的是美味鲜，就是生抽，不能是老抽哈.
2.香菇先洗一次，然后泡发半小时，泡发的水不能倒，焖饭好吃的关键.
3.可以把里脊肉换成腊肠，那就不用腌渍啦，直接切片放入就可以，南瓜也可以换成栗子，都很好吃.
