冰淇淋

冰淇淋

冰淇淋的做法说明

吃了一口,保证想吃第二口。嘻嘻❗

冰淇淋的食材和调料

淡奶油180g
鸡蛋4个
糖霜40g
20g
量杯
漏蛋液的用具

冰淇淋的做法与步骤

  1. 1.

    备好材料

  2. 2.

    然后用漏蛋器弄4个鸡蛋,不要拌。

  3. 3.

    用小火均匀拌一拌(9分钟)加冷、热水后,冷藏一会儿。

  4. 4.

    另拿盆装奶油,用搅拌器打5分后拿出蛋液。

  5. 5.

    把蛋液和打好的奶油和一块,用小火均匀搅拌无颗粒后,冷冻3小时后就O了

小贴士

我建议用生鸡蛋做冰淇淋,否则口味不好。

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