蜜汁红烧猪刚鬓

蜜汁红烧猪刚鬓

蜜汁红烧猪刚鬓的做法说明

总想自己做下红烧肉,今天得来时间给孩子做一下久违的想做的菜。生抽放的有点多颜色略深。

蜜汁红烧猪刚鬓的食材和调料

猪肉500g
一段
适量
香叶花椒八角适量(自家做少放一点即可)
生抽适量
老抽适量
适量
一勺
盐、味精、
爱心满满

蜜汁红烧猪刚鬓的做法与步骤

  1. 第1步.

    选好食材

    蜜汁红烧猪刚鬓的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉切块

    蜜汁红烧猪刚鬓的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将五花肉块开水煮两次用冷水冲两次。

    蜜汁红烧猪刚鬓的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱姜蒜爆香放入肉块炒至金黄 油要少放。

    蜜汁红烧猪刚鬓的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉炒至金黄放入砂锅焖煮。大火水开小火焖煮

    蜜汁红烧猪刚鬓的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小火焖至半小时放入鹌鹑蛋和土豆再闷半小时。然后收汁

    蜜汁红烧猪刚鬓的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    鹌鹑蛋

    蜜汁红烧猪刚鬓的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    收汁出锅,我这个老抽放多了。大家自己把握老抽用量。味道超棒还不咸,甜甜的巨好吃。

    蜜汁红烧猪刚鬓的做法步骤 第8步

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