无油无糖全麦葡萄干吐司

无油无糖全麦葡萄干吐司的做法与步骤

1. 1.

   除葡萄干外所有材料放入面包桶 下层牛奶、鸡蛋 中层面粉 上层酵母

2. 2.

   面团不必揉到出膜（全麦面粉很难出膜） 面包机运行中看到面团成型放入葡萄干 揉好的面团发酵至2倍

3. 3.

   排气 手揉5分钟 分3等份 从中间向两端擀开 卷起放入450模具 整形二发至模具8分满

4. 4.

   预热烤箱180度 25-30分钟