饕古錄--古樓子
饕古錄--古樓子的做法说明
《唐语林》记载：时豪家食次，起羊肉一斤，层布，隔中以椒、豉，润以酥，入炉迫之，候肉半熟而食之。呼为“古楼子”。
饕古錄--古樓子的做法与步骤
- 第1步.
羊肉、青椒、豆豉切丁 雞蛋、牛奶、中粉和麵
- 第2步.
麵團醒發，擀餅塗抹肉醬。層層捲起，切段
- 第3步.
烤箱預熱180°烤15分鐘
《唐语林》记载：时豪家食次，起羊肉一斤，层布，隔中以椒、豉，润以酥，入炉迫之，候肉半熟而食之。呼为“古楼子”。
羊肉、青椒、豆豉切丁 雞蛋、牛奶、中粉和麵
麵團醒發，擀餅塗抹肉醬。層層捲起，切段
烤箱預熱180°烤15分鐘
