保温杯版冰糖银耳小米百合苡仁粥
保温杯版冰糖银耳小米百合苡仁粥的做法说明
刚入手一只被网友们吹得神乎其神的保温杯，说是有煲各种粥品的功能，生的食材和上开水倒进去，几个小时后，粘乎乎的粥倒出来，所以又被叫做“焖烧杯”。我一开始是不太相信的，但却经不住诱惑败回一只，心想万一煲粥不成，当作普通保温杯总是行的吧。就这样抱着试试看的心态试验了两次，一次煲的白粥，一次就是今天要讲的这个啦，哈哈，居然都成功了！嘿嘿嘿，真是杯子不可貌相，这“焖烧杯”够闷骚！👍
保温杯版冰糖银耳小米百合苡仁粥的做法与步骤
- 第1步.
小米一小把、苡仁米十几颗淘洗干净，沥干；
- 第2步.
鲜银耳一小朵剪掉根脚，洗干净，撕成指尖大小的小块，鲜百合4～5片洗净，掰成拇指尖大小的小块；
- 第3步.
把焖烧杯内外及里外两层盖子清洗干净；
- 第4步.
将1⃣️和2⃣️中的食材放入小锅，用焖烧杯量上大半杯水倒入，旺火烧沸后关火；
- 第5步.
将锅内的食材和开水倒入焖烧杯，盖上内盖和外盖，放置三小时左右；
- 第6步.
三小时左右，开盖，根据个人口味加入冰糖碎，盖好盖子，再放一小时左右；
- 第7步.
哈哈，开盖吧，看看我的银耳粥，多稠啊！
小贴士
1⃣️ 在还摸不透杯子脾气时，食材宁少勿贪多，多了一则焖不熟，二则会很干；
2⃣️ 用干银耳和干百合也可以，但必须事先泡开；
3⃣️ 冰糖最好先弄碎，这样才化得快；
4⃣️ 粥焖好倒出来之前先在杯子里搅一搅，把糖搅匀。
5⃣️ 有些食谱是先将焖烧杯里装上开水预热，然后装食材加开水烫一下，滤掉水分，再加入开水，盖盖开焖，麒羽不建议这样操作，因为太麻烦而且失败率太高。
6⃣️ 照麒羽说的做，成功有保证，吔～ ✌️
