番茄瘦肉小米疙瘩汤
番茄瘦肉小米疙瘩汤的做法说明
再没有比这样更可爱的小疙瘩啦，非常非常小，一粒粒包裹着小米，适合10个月以上宝宝尝试。番茄鸡蛋瘦肉的组合，味道非常鲜美！你一定不要错过！
番茄瘦肉小米疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
将小米淘洗后，锅内放凉水倒入小米，中火约7分钟左右。此时可以多放点水，防止水少，米粒粘连。
- 第3步.
把煮过的小米沥干水分。
- 第4步.
在小米中倒入面粉
- 第5步.
迅速用筷子不停的搅拌，这样可以使面粉均匀的包裹住一粒粒小米。如果有大团也不用担心，用手轻轻撵开。
- 第6步.
来个特写图。
- 第7步.
把瘦肉切的细碎些，平底锅放入一点油，翻炒至变色
- 第8步.
把切丁的番茄倒入锅里，一起翻炒。起锅备用。
- 第9步.
另起一锅烧开水，然后再用筷子搅拌下小疙瘩，倒入开水里。这样可以防止进入水中大块粘连。然后倒入炒好的西红柿瘦肉。
- 第10步.
锅内水再开时，把鸡蛋液打散，倒入锅中，并迅速用筷子在锅中搅拌，就可以使鸡蛋液非常均匀的在疙瘩汤里。此时，1岁上宝宝可以加入一点点盐。
- 第11步.
大约再煮2分钟左右，就出锅啦。如果没有判断好水和疙瘩的比例，导致非常粘稠，可以再加入点开水，用勺子搅拌着，再煮一分钟。
