玉兔冰皮月饼
玉兔冰皮月饼的做法说明
以下用量得30g冰皮8个，15g陷8个
先将材料弄熟
锅烧热，倒入芝麻炒熟备用
黄油入锅内搅拌至融化备用
玉兔冰皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
将芝麻，白糖，椰丝放入搅拌机
- 第2步.
搅拌成细腻粉末状
- 第3步.
加入黄油，牛奶搅拌成团，馅料就可以了，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
- 第4步.
将糯，粘，澄，油，糖，牛奶搅拌均匀至无颗粒，静置20分钟，盖上保鲜膜，扎n个孔，上锅蒸半小时
- 第5步.
冰皮取出，趁热搅乱，待冷后戴上手套将做好的冰皮揉至光滑，分成30g的小团， 馅料取出，分成15g的小团
- 第6步.
取一份陷包入一份冰皮中，做成圆柱形
- 第7步.
用剪刀平着剪出两只兔耳朵，一个尾巴，然后点缀上眼睛即可
