胡麻豆腐

胡麻豆腐

胡麻豆腐的做法说明

胡麻豆腐是我最喜欢的日料小菜之一。不管去哪家日料馆,都会想着点一份。特别喜欢胡麻酱的浓郁香气,配合豆腐的肉香和滑嫩的口感。真的超级享受!尤其是炙热的夏天,一碟胡麻豆腐,冰冰爽爽,香气悠悠然,夏天也变得静谧甜美起来了。

胡麻豆腐的食材和调料

内酯豆腐200g
胡麻酱80g
芝麻适量
芝麻适量
柴鱼花或海苔少许

胡麻豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    内酯豆腐放入冰箱,冷藏三十分钟。取出。(小贴士:如何完整从盒子里取出内酯豆腐)

  2. 2.

    胡麻酱淋豆腐上

  3. 3.

    撒上黑芝麻和白芝麻

  4. 4.

    最后撒上柴鱼花或者海苔碎

小贴士

内酯豆腐很嫩,取出时可在底部四角剪开小口,朝小口轻轻吹气,再反扣到碗里或盘子里,就可以完整取出豆腐。

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