咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉（加料酒、生抽放10分钟）、配菜切丁。因为张小妹没有买到🐔胸脯肉，将就🐔腿肉了，好浪费😢。

   
2. 第2步.

   烧大火加入适量油，油好后转小火，加入洋葱，再转中火，翻炒1分钟。避免油温过高，下锅的洋葱糊掉。

   
3. 第3步.

   加入鸡肉块，翻炒3分钟。

   
4. 第4步.

   加入胡萝卜、土豆一起翻炒3分钟。配菜可按自己的喜好加，小妹是不喜欢吃胡萝卜的，为了饭饭颜值适当加了些。

   
5. 第5步.

   加入水煮10分钟。水要刚好漫过菜。

   
6. 第6步.

   转小火，加入咖喱3块煮5分钟。

   
7. 第7步.

   最后加入适量牛奶，增加咖喱味。偿味，可以根据个人口味决定是否加盐。

   
8. 第8步.

   装盘。