海洋酸奶慕斯
海洋酸奶慕斯的做法说明
这里省去了制作戚风蛋糕的步骤。并且加入了水果夹层，故慕斯糊加了量。不加水果的请将慕斯糊的各种用量减少三分之一
⚠️因为图片里已经超级好步骤了，所以步骤写的简单，只需打开图片即可看到步骤
海洋酸奶慕斯的食材和调料
| 8寸戚风蛋糕 | 1个 |
| 白巧克力 | 适量 |
| 太平苏打饼干 | 2片 |
| 消化饼干 | 4片 |
| 雪碧 | 150ml |
| Red蓝色鸡尾酒 | 100ml |
| Rio蓝色鸡尾酒 | 50ml |
| 吉利丁片（5g每片） | 10片 |
| 酸奶 | 500g |
| 淡奶油 | 300g |
| 细砂糖 | 120g |
| 柠檬汁 | 7g |
| 火龙果（或其他水果） | 适量 |
海洋酸奶慕斯的做法与步骤
- 第1步.
量适量白巧克力隔水融化，倒入海洋模具，震出气泡，放冰箱冷冻一夜
- 第2步.
备料（图片上有总量和步骤）
- 第3步.
制作酒冻，图片里有步骤
- 第4步.
制作酒冻，图片里有步骤
- 第5步.
加热部分酸奶，融化吉吉利丁片。图片里有步骤
- 第6步.
打发淡奶油，制作慕斯糊。图片里有步骤
- 第7步.
倒入慕斯液，冷藏。图片里有步骤
- 第8步.
脱模、装饰蛋糕。图片里有步骤
- 第9步.
完成✅
- 第10步.
成品
小贴士
这只是加一层水果过的量。如需再增加水果，慕斯液一定要加量，否则不够用。
