百香果玛德琳
百香果玛德琳的做法说明
凸着肚子的小贝壳，加入了百香果，让蛋糕也能吃出夏天的味道
百香果玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋中加入细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化
- 第2步.
将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，搅拌均匀
- 第3步.
倒入融化成液态的黄油，拌匀
- 第4步.
加入百香果果肉拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
- 第5步.
取出后，搅拌至顺滑，将面糊装入裱花袋中，挤入玛德琳模具中，大约9分满，刚好能装一盘（玛德琳单模尺寸7.5cm长）烤箱预热175度，上下火，15分钟左右，边缘上色即可取出，稍稍晾凉脱模
