冬瓜杏鲍菇排骨汤
冬瓜杏鲍菇排骨汤的做法说明
夏天，来一碗清淡的冬瓜菌菇排骨汤，应该是福建男朋友的最爱
冬瓜杏鲍菇排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
肉洗干净，冬瓜削皮切片，切的不要太薄容易煮烂，杏鲍菇切薄片，小葱留葱白，姜切片
- 2.
忘掉拍了哈，就是把排骨焯水去掉浮沫，捞出来之后再洗一下
- 第3步.
把排骨，葱姜，一点点醋加进来，加水放到砂锅里面，大火煮开后转小火40分钟，加杏鲍菇小火再20分钟，加冬瓜加盐小火10分钟，关火就可以享用啦
- 第4步.
挺清淡的，有淡淡的鲜味儿，排骨里面的油炖出来了
小贴士
第三步开始煮的时候，可以放一点点醋，有利于钙吸收～
