健康美味凉面

健康美味凉面

健康美味凉面的做法说明

炎炎夏日,是不是没有胃口呀?为了让宝宝有食欲,我也是绞尽脑汁了,清爽是最重要的,酸酸甜甜太能调动我们的味蕾,最重要的就是要简单,原材料随手可取。下面就开始这道美食吧!😊

健康美味凉面的食材和调料

番茄4~5个
黑木耳炮发适量
鸡蛋两个
适量
青菜或者荷兰豆,绿色蔬菜就可以一小把
生抽一勺
麻油适量
果蔬面或者普通面条300克
黄瓜两根

健康美味凉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    这是成品啦,还不错吧😄

    健康美味凉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄切成小块,越小越好出汁

    健康美味凉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黑木耳泡发,撕成小片,可以加些泡发的腐竹,这个没有也没关系,本人爱吃而已啦😃

    健康美味凉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋提前炒好备用

    健康美味凉面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黄瓜切丝,放入稍多的盐,麻油,蒜泥,出汁备用,盐多放,是为了拌面时更入味

    健康美味凉面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这个可以用青菜代替,只要是绿色蔬菜都可以,记得在菜出锅前,最后放啊。要不然颜色没那么绿啦。

    健康美味凉面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这个可以有,也可以没有

    健康美味凉面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    锅里放少许油,放入切好的番茄丁,炒出汁儿,然后放稍许的番茄酱,加适量水,依次放入黑木耳,腐竹,煮熟,最后出锅前放入荷兰豆或青菜,加入香葱色,盐。色香味俱全的凉面浇头就好啦😊

    健康美味凉面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把果蔬面或者普通面条煮好后,放入凉开水里过下,这样不粘连,面面又降温了。少许面盛出(记得面不要太多哦),先加入黄瓜丝拌匀,然后加入炒好的番茄鸡蛋热菜,就大功告成啦。面不要提前煮,要不然容易糊。可以烧菜的时候把水烧开,然后菜好的时候,下面。这样现做现吃,面够劲道😊

    健康美味凉面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    再来个成品吧,里面少量,菜多,酸酸甜甜,汤汁都可以喝的,大家试试吧😊

    健康美味凉面的做法步骤 第10步

小贴士

煮面的时候可以放一勺盐,这样面不粘,又入味,夏天,薄的宽面也不错。但是不能走太早,煮好了之后要放入凉开水里,赶紧吃,泡久了就不够劲道啦!有疑问可以加我微信啦,(也是qq号,qq不经常用)534213934,名称小宇

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