【杨枝甘露】～夏天没你不行～

【杨枝甘露】～夏天没你不行～的做法与步骤

1. 第1步.

   原料们先来个大合影好啦！ 【芒果】一部分切丁，一部分留用。 【西柚】按照图中所示剥开，掰开备用。

   
2. 第2步.

   大火烧开水，放入漂洗干净的西米煮15分钟左右，同时搅拌以防粘锅。关火之后加盖焖5分钟。筛网过滤出西米放在流水下冲去胶质，应该是透明圆粒状。

   
3. 第3步.

   芒果削皮，一部分切丁，一部分备用。 备用芒果＋椰浆＋白砂糖搅打成芒果椰浆，过筛去杂质。

   
4. 第4步.

   煮好的西米、芒果丁、西柚果肉加入到芒果椰浆中搅拌均匀，冰箱冷藏30分钟以上，上桌时可以在顶端装饰些许西柚果肉。