鲜虾芦笋意面

鲜虾芦笋意面的做法说明

感觉很久没有好好的做过一顿饭，懒得已经到了炒菜只放油和盐的地步，所有菜都是～周末的早晨看了电影《燃情厨师》，我决定从床上爬起来去菜市场。。

1.
锅热后放黄油，待黄油化了以后下洋葱和蒜末
2.
洋葱炒软后加入切好的西红柿小块儿，西红柿最好热水烫一下扒一下皮，等西红柿出汁，炒碎，加一点盐会好出汁一些，只要一点盐就可以，再加一点糖，因为番茄酱会有些酸爽
3.
这时，西红柿的颜色并没有那么鲜亮，那么加入我们的番茄酱继续翻炒啊，加入番茄酱后颜色就会变的很好看
4.
在炒酱的同时，可以顺带把虾和芦笋过开水焯一下，一下就好，因为还会还会翻炒，虾热久了口感会不好
5.
酱炒的稍微浓稠后加入焯好的虾和芦笋，继续翻炒30秒，再加入混合香料，就OK了
6.
煮面的时候放一点盐和油，这样不会粘在一起，根据自己喜好的口感控制时间
第7步.
把酱浇在煮好的面上就可以了，撒上一点欧芹碎，太好看了！！