千层盒子❤随便晃不会破相~
千层盒子❤随便晃不会破相~的做法说明
许多种类的甜点有个致命缺点就是 一摔就破相啊！这个千层盒子可以放在包里 只要温度没有高到奶油融化就怎么拿都不会坏噢~
千层盒子❤随便晃不会破相~的食材和调料
| 千层皮的材料 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 15g |
| 低筋面粉 | 50g |
| 黄油 | 15g |
| 牛奶 | 130ml |
| 夹心的材料 | |
| 新鲜水果 | 切切切小颗粒 |
| 淡奶油 | 看你盒子多大啦 |
| 白砂糖 | 跟淡奶油1:10的比例 |
| 盒子 | 密封盒之类都可以 |
千层盒子❤随便晃不会破相~的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋＋白砂糖打散 糖不用融化
- 第2步.
黄油先去微波炉里加热至融化
- 第3步.
面粉过筛 筛入鸡蛋糊中
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
加入融化的黄油 再搅拌均匀
- 第6步.
倒入牛奶 还是搅拌均匀哈哈哈
- 第7步.
最后的样子应该是这样~液体比较稀没有颗粒 要是做出来有大颗粒的话可能是面粉没有过筛噢
- 第8步.
准备煎蛋皮 因为我的盒子是方形的😊所以我用了方形的不粘锅
- 第9步.
开小火 一定要是小火！然后一层一层煎蛋皮 注意不要煎太厚👆 多多练习就会越来越顺手哒
- 第10步.
蛋皮煎完啦 然后放着等它凉下来
- 第11步.
然后是打奶油 这张图奶油已经用过了~应该要再多一点 天气热的时候打下面可以垫冰水
- 第12步.
打好的奶油放冰箱冷冻一会会比较牢固 然后切水果
- 第13步.
然后最底层铺蛋皮 接下来是奶油＋水果＋奶油＋蛋皮的循环
- 第14步.
然后就做好咯~再也不用小心翼翼提蛋糕啦
- 第15步.
草鸡好看啊！找了条裙子当背景嘻嘻嘻
小贴士
tips就是要是你感觉打发的奶油奄奄一息快要化了的时候 赶快送它进冷冻室！冰一会就好啦
