肉沫冬瓜粉丝

肉沫冬瓜粉丝的做法与步骤
- 第1步.
把肉沫用盐,糖,厨邦生抽,蒜沫,葱末搅拌均匀 把绿豆粉用热水泡软待用 把冬瓜切成2mm厚的片状 先把泡软的绿豆粉捞出放到盘底 再把冬瓜扑到绿豆粉的上,然后再冬瓜上再撒些盐,最后把肉沫铺放到冬瓜上,再肉沫上放些玉米粒会更有色相
- 第2步.
蒸10分钟左右,出锅,淋上麻油,最后可以再撒些小香葱,更有色相
- 第3步.
所选绿豆粉
小贴士
凉水上蒸锅蒸的,放绿豆粉主要是冬瓜会出水,出的水刚好可以被绿豆粉吸收,并且绿豆粉的味道蒸出来也很好吃
把肉沫用盐,糖,厨邦生抽,蒜沫,葱末搅拌均匀 把绿豆粉用热水泡软待用 把冬瓜切成2mm厚的片状 先把泡软的绿豆粉捞出放到盘底 再把冬瓜扑到绿豆粉的上,然后再冬瓜上再撒些盐,最后把肉沫铺放到冬瓜上,再肉沫上放些玉米粒会更有色相
蒸10分钟左右,出锅,淋上麻油,最后可以再撒些小香葱,更有色相
所选绿豆粉
凉水上蒸锅蒸的,放绿豆粉主要是冬瓜会出水,出的水刚好可以被绿豆粉吸收,并且绿豆粉的味道蒸出来也很好吃