香浓可口～妈妈牌上海菜饭
香浓可口～妈妈牌上海菜饭的做法说明
菜饭是家传祖传手艺，嘎嘎，香的不行啊，赶快做起来吧！
香浓可口～妈妈牌上海菜饭的做法与步骤
- 第1步.
将食材切成菱形块，黄豆不用泡发
- 第2步.
热锅凉油，小火！将黄豆煸出香味，盛出备用
- 第3步.
葱姜炝锅，将切好块的土豆、胡萝卜炒至五成熟，放入油菜，加盐和酱油调味，稍微翻炒即盛出
- 第4步.
黄豆、土豆、胡萝卜、油菜放入电饭锅内，与米饭搅拌均匀。喜欢米饭软嫩的朋友，请将水加至没过以上食材，喜欢米饭粒粒分明的朋友，请将水加至与食材平行。
- 第5步.
将虾仁和黄瓜炒至变色，加盐少许
- 第6步.
等米饭八分熟倒入虾仁和黄瓜翻拌均匀
- 第7步.
坐等香味扑鼻，开吃
小贴士
如果不用虾仁用腊肉的话，就要把腊肉在第二个步骤中翻炒一下，后与其他食材一同放入电饭锅内。有的腊肉还需提前泡水！
食材不仅限于此，可以天马行空，放入自己喜欢的食材！
