仙草凉茶制作

仙草凉茶制作的做法说明

赶脚夏天很容易上火，我又是炒鸡仙草控，那么让我们一起来自制仙草凉茶与家人朋友分享这份清凉吧吧(•̀ᴗ•́)و ̑̑

第1步.
拿出仙草干，清洗三遍左右，把沙子洗掉即可，碎叶子不要扔掉，出胶全靠叶子。然后把仙草干用剪刀剪断，用3000ml左右的清水浸泡半个小时。
第2步.
将仙草干连同浸泡的水【3000ml左右】一起倒入锅中，加入3g碱后开煮。
第3步.
大火沸后转小火继续煮一个半小时，期间要用汤勺去按压仙草干四次左右，以便于出胶。
第4步.
用过滤网过滤，然后加糖，甜度自己控制。放凉，放冰箱冷藏。
第5步.
想吃的时候拿出来加点蜂蜜【不加也可】，就是一杯完美降火的仙草凉茶啦！
第6步.
也可以用玻璃杯装，然后丢入几个冰块，上面再放片薄荷草，颜值与味道都爆表噢！
第7步.
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