牛肉火腿汉堡
牛肉火腿汉堡的做法说明
适合喜欢吃肉但是不很喜欢菜的小童鞋。制作时间在半小时左右。很适合早餐和宵夜。里面夹的东西也比较灵活。
牛肉火腿汉堡的做法与步骤
- 第1步.
做/冲/倒一杯饮料或水，供自己口渴时饮用🤓
- 第2步.
在烤盘上垫上铝箔纸，把牛肉铺在铝箔纸上。 注： 1:可在牛肉上放几小块黄油，以免烤焦 2:牛肉铺放厚度最好相同 3:肉与肉间距离不需要空的太大
- 第3步.
烤箱预热4-5分钟后把托盘放入烤箱烤15分钟。15分钟后打开，选取易撕下的小块尝试一下口感。我做的时候觉得有点生所以又烤了7分钟左右。
- 第4步.
我15分钟时的肉
- 第5步.
在烤肉的过程中可以准备其他材料。 需要的是切面包
- 第6步.
切菜
- 第7步.
为了使面包营养更充足，我打了一个鸡蛋，添加黄油做成蛋液，之后把蛋液涂在面包上，各夹层之间 注： 加了黄油不好融化可用热水隔碗加热
- 第8步.
烤好的肉放到面包上。烤好后原来彼此分离的肉连在了一起。恰好😃 这里摆肉最好可以让肉的边缘超出面包边缘，这样显得肉比较多。
- 第9步.
加芝士火腿，菜！ 之前说过肉平一点是为了现在夹的东西掉不了。 火腿可以直接放进来，也可以先煎一下。
- 第10步.
菜
- 第11步.
扣面包，刷蛋液
- 第12步.
进烤箱。此时主要是加热乳酪，让其溶化下坠；还有加热火腿。
- 第13步.
加热约8-10分钟后可取出汉堡啦！😘
- 第14步.
好啦。大功告成，吃的时候餐刀沿面包纹路切割开。快尝尝自己的汉堡吧！从此告别外卖！
小贴士
肉露出来，芝士流下来会让你觉得更有食欲哟！
此外汉堡可以用大竹签穿透，这样方便固定形状。
