自制宝宝香肠

自制宝宝香肠

自制宝宝香肠的做法说明

最近宝宝不爱吃饭,倒是对香肠情有独钟!没办法外面买的香肠怎么都不放心,自己做点吧。提前在某宝买的羊肠衣,赠送的漏斗和线。

自制宝宝香肠的食材和调料

猪肉1斤半
五香粉30g
蚝油50g
30g
30g
适量
8g
味素5g
酱油
淀粉

自制宝宝香肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    把调料拌匀肉馅腌制20分钟

    自制宝宝香肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    羊肠衣洗净盐,清水涮干净、用醋泡20分钟

    自制宝宝香肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    羊肠衣套在灌肠机的漏斗上,塞好肉馅就可以灌制了

    自制宝宝香肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    灌到一段的八分满,要留一截肠不填满,填的太满煮的时候容易开裂

    自制宝宝香肠的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    灌好的肠晾到表面干爽就可以煮了,冷水下锅,煮好后量凉放冰箱冷冻,吃的时候提前拿出来解冻,煎熟!

    自制宝宝香肠的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    餐包面包都是自己做的

    自制宝宝香肠的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    香肠蒜香味十足,非常好吃!

    自制宝宝香肠的做法步骤 第7步

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