松茸乌鸡汤
松茸乌鸡汤的做法说明
最近是新鮮松茸的季節～煲湯再合適不過，非常的鮮！步驟也簡單，營養～我這個量是兩個人一頓的量，晚上沒有煮飯，就喝湯啦～
松茸乌鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
烏雞洗淨，冷水下鍋煮沸（除髒東西），撈出洗淨放入砂鍋。
- 第2步.
姜切片，蔥切段，加入砂鍋。
- 3.
鍋中加入水，開始煲湯啦～大火煮開轉小火，煲一個小時。
- 4.
一個小時後加入紅棗、山藥，繼續煲40分鐘～
- 5.
煲湯的40分鐘，將新鮮松茸處理（用小刀將松茸表面的泥土去掉，然後用水沖洗一下就好，迅速用吸水紙把松茸的水擦乾，這樣留住松茸的鮮味，然後切成片）。
- 第6步.
關火前五分鐘將松茸片和枸杞下鍋，最後加點鹽調味即可！一鍋新鮮的松茸烏雞湯就好啦～
