奶粉版全蛋低糖蛋挞
奶粉版全蛋低糖蛋挞的做法说明
今天收到从下厨房买的蛋挞皮和奶油等，儿子胡搅蛮缠非要吃蛋挞。因为家里没有牛奶，我这个24孝母亲只好勉为其难地机智地用奶粉做了蛋挞。
奶粉版全蛋低糖蛋挞的做法与步骤
- 1.
淡奶油、奶粉、白砂糖、温水倒入碗中搅拌均匀
- 2.
为了让白砂糖融化，将碗在微波炉中火1分钟
- 3.
鸡蛋打碎均匀搅拌成鸡蛋液，加入碗中，再充分搅拌均匀
- 4.
将做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意七八分满即可。
- 5.
烤盘入烤箱，中下层220度20分钟
- 第6步.
香喷喷的蛋挞出炉啦。
小贴士
1 刻意减少了糖量，喜欢吃甜食的可以再增加。
2 奶粉版蛋挞芯的口感和所用奶粉有关系。
3 鸡蛋比较多，主要是为了营养考虑。
4 全蛋版蛋挞做起来省事，营养全面，口感上我个人觉得不比蛋黄版差，而且有一种蛋白特有的风味。
5 入烤箱后想起来忘记放点蔓越莓干啦。
