洋葱肉末土豆饼（可乐饼）
洋葱肉末土豆饼（可乐饼）的做法说明
最近去上海浪的时候
被一款土豆泥吃出了少女怀春感👸👸
这两天就想着一定要再来一发土豆饼
oh yeah
如愿了...
洋葱肉末土豆饼（可乐饼）的做法与步骤
- 第1步.
准备食材: 梅子肉切末 加入少许盐、胡椒、生抽、生粉抓匀 洋葱和葱切末 鸡蛋打散 准备好面包糠 土豆泥做法（土豆蒸熟，叉子压泥，拌入胡椒、盐）或者直接把土豆切小块加盖子微波炉十分钟然后捣泥
- 第2步.
油锅加热 洋葱入锅爆香 入肉末炒至变色 加入少许盐、胡椒、酱油调味 盛起备用
- 第3步.
加上一步洋葱肉末加葱末一起拌入土豆泥 整成型 蘸上蛋液 两面蘸上面包糠
- 第4步.
油锅加热 筷子放进油里 周围会冒小泡就好了 中小火两面炸至焦黄
- 第5步.
最后盛盘时 可乐饼下面可垫片吐司或者餐纸吸油
- 第6步.
外酥内嫩的可乐饼再配上口感清新的蔬菜水果就完美了
