烤芝士番薯(低脂)

烤芝士番薯(低脂)

烤芝士番薯(低脂)的做法说明

番薯🍠真是美丽的存在~~
粉绵粉绵的~~😳
又自带甜味~~😋
真是大自然的赏赐~
番薯+芝士=perfect match😆😆
是看起来很精致实际上又很美味的点心哦!😁😁
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Recipe: http://pinchofyum.com/healthy-sweet-potato-skins

烤芝士番薯(低脂)的食材和调料

红薯2个(中等大小或大)
融化黄油1.5勺
一根
菠菜80g
酸奶1/4杯
轻乳酪55g
鹰嘴豆1杯
马苏里拉奶酪1/4杯
盐和胡椒粉适量

烤芝士番薯(低脂)的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯洗干净搽干。 烤箱175℃左右。 烤45-60分钟,直到番薯变软。

    烤芝士番薯(低脂)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤好的番薯竖着切半,放置10分钟左右冷却。此过程可以准备材料:锅里加热至中高温,黄油放入葱花直至其变得有点透明(注意不要过火变黑),再加入菠菜炒几分钟至熟。起锅在一边冷却。

    烤芝士番薯(低脂)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把冷却好的番薯用汤匙刮出番薯肉,搅拌变成番薯泥,加入轻酸奶油和轻乳酪拌匀,再加入2中的菠菜,加入一定分量的盐和胡椒粉调味。

    烤芝士番薯(低脂)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把番薯皮放进烤箱里烤5分钟左右得到有脆边的番薯皮,然后将3中的番薯泥平均装回番薯皮里,在表面撒上马苏里拉奶酪碎,再放进烤箱里烤10-15分钟,知道奶酪融化,番薯泥熟透。

    烤芝士番薯(低脂)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    快试试这个可口精致的美味吧~~!皮也可以吃哦!!

    烤芝士番薯(低脂)的做法步骤 第5步

小贴士

刮番薯的时候记得不要刮得太尽,留一层薄薄的支撑整个番薯皮。
番薯洗干净,皮可以吃。
考番薯皮的步骤可以省略,如果不吃脆皮的话。
鹰嘴豆是即吃的鹰嘴豆罐头。好东西哦~~其实也可以变成青豆哈!
或者玉米粒,我觉得都不错~~~喜欢就好。

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