番茄肉酱通心粉

番茄肉酱通心粉的做法与步骤

1. 1.

   煮水烧开，倒入通心粉

2. 2.

   再次烧开水后煮一段时间，等待通心粉煮熟且柔软劲道，捞出放盘里备用，注意将水尽量沥干

3. 3.

   切好番茄，洋葱，小香肠。锅中煮过的水倒干，直接放入切碎的番茄，无油翻炒

4. 4.

   转小火继续翻炒番茄，加入适量糖，待到成汁状后出锅，备用

5. 5.

   鸡胸肉切碎剁碎，因为要做肉酱尽量碎一些，放入适量面粉、酱油、盐，搅拌均匀，腌制几分钟。（此过程可在熬制番茄汁时进行）

6. 6.

   加一点花生油，炒鸡胸肉，多翻炒使之不粘连，颗粒分明。

7. 7.

   鸡胸肉出锅，放入洋葱和小香肠翻炒，待小香肠尾巴卷起后一并倒入番茄汁、鸡胸肉、通心粉。均匀翻炒几下，视个人口味可加入牛奶或其他（我加了一点沙拉酱）。出锅即可。