糖渍柠檬（泡茶调酒用）
糖渍柠檬（泡茶调酒用）的做法说明
泡茶调酒专用的糖渍柠檬，特备适合夏天调鸡尾酒，糖渍少了平衡了酸味，调酒可以代替柠檬和糖浆，最后做一杯自由古巴
糖渍柠檬（泡茶调酒用）的做法与步骤
- 第1步.
新鲜柠檬放入冰箱冷藏
- 第2步.
用盐水清洗，刷掉外层的蜡，否则刚买回来的柠檬不能直接食用
- 第3步.
切薄片
- 第4步.
放入白砂糖搅拌混合，白砂糖的用量和柠檬是2:1。一般柠檬在50-80g一个，砂糖对应100-150g一个。
- 第5步.
密封罐要热水消毒，然后放入柠檬装瓶密封，冰箱冷藏可以保存2-4周。
- 第6步.
完成，后面来做一杯自由古巴
- 第7步.
自由古巴，材料，零度可乐，糖渍柠檬，冰块，白朗姆酒。将冰块和糖渍柠檬放入杯中，适量倒入柠檬糖浆
- 第8步.
30ml朗姆酒倒入
- 第9步.
零度可乐倒入，搅拌混合
- 第10步.
完成，开始享受早餐
小贴士
柠檬切片前冷藏可以避免切的时候汁水流出
