玉米沙拉包
玉米沙拉包的做法说明
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玉米沙拉包的做法与步骤
- 第1步.
将除了黄油、玉米粒、沙拉酱以外的食材放入面包机中，液体先放入揉至没有干面粉时加入黄油再揉20分钟。
- 第2步.
揉好的面团最佳状态是要出手膜的。
- 第3步.
把面团揉得光滑些
- 第4步.
称重后分成8份我是按每个面团60g来分的，加盖保鲜膜松弛15分钟。
- 第5步.
把面团擀成长方形，长20cm宽15cm不要过于太薄。
- 第6步.
提前把玉米粒控干水份加入火腿丁和沙拉酱搅拌均匀。
- 第7步.
沙拉放入面团正中间
- 第8步.
先将右侧的面皮向左轻轻对折。
- 第9步.
再轻轻的由左向右对折过去。
- 第10步.
烤箱调到28度低温保湿发酵50分钟，发酵面团两倍大。
- 第11步.
表面刷蛋液撒上芝麻，放置烤箱中层180度15分钟。
- 第12步.
一炉软妹子出炉了 😝
- 第13步.
加进一些肉松进去会更好吃
- 第14步.
表面刷蛋黄液挤上沙拉酱撒上香葱点缀，变身成火腿肉松沙拉包。
