莲藕烧排骨

莲藕烧排骨

莲藕烧排骨的做法说明

莲藕烧排骨,对于小煮而言
是童年时一道最熟悉的期盼
夏天大厨今天带来了特制版莲藕烧排骨
简单易做,香浓诱人

莲藕烧排骨的食材和调料

适量
猪精排适量
胡萝卜适量
芹菜适量
适量
适量
适量
生抽适量
黄酒适量
适量
南乳汁适量
适量

莲藕烧排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    把排骨斩断,放入锅中,加入切碎的胡萝卜,葱,芹菜和适量黄酒搅拌,再加入适量橙皮茸腌制25分钟取出。

    莲藕烧排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将腌好的排骨放入锅内煎至金色取出

    莲藕烧排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    重新起锅,在锅中放入葱姜爆香,加入煎好的排骨翻炒,再加入腌料汁,生抽,醋,南乳汁。

    莲藕烧排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入清水没过排骨表面,煮至水开后,全部倒入炖锅中,加入切好的藕片小火炖煮30分钟。

    莲藕烧排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将煮好的排骨盛出,把去皮的橙子去皮和樱桃放入盘中。

    莲藕烧排骨的做法步骤 第5步

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