不放一滴水的椰汁排骨汤

不放一滴水的椰汁排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   在菜场买椰子，我是让他给我去了皮，就剩一个头，回来削几下，口就出来了

   
2. 第2步.

   将椰子汁倒入熬锅 开始快炖（不需要放任何东西，水也不需要）

   
3. 第3步.

   将排骨用水焯过，去血后，放入炖锅

   
4. 第4步.

   将椰子切片（非常有嚼劲，要细一点，咬起来很香） 将一半放入炖锅（和排骨一起）

   
5. 第5步.

   炖两小时左右即可出锅 不需要放任何东西 我妈忍不住放了姜 最后姜的味道盖过了椰子的清香。 任何佐料都不需要，盐也不用放。 很香，很清淡。