白奶油蘑菇意面

白奶油蘑菇意面的做法与步骤

1. 1.

   蘑菇切片 培根切指头宽条状 西兰花去梗切小朵

2. 2.

   沸水放入食盐 西兰花过水至八成熟 捞出过冷水待用（大锅 大火 很多很多水 保证西兰花入水而水不止沸）

3. 3.

   同一锅中放入意大利面煮

4. 4.

   另起炒锅 热锅 凉油 大火 放入蒜末炒出香味（不变色）

5. 5.

   入蘑菇片 加盐 翻炒至变软

6. 6.

   入培根条简单翻炒 加黑胡椒碎 继续翻炒至培根变色

7. 7.

   加清水淡奶（1:1 可根据个人口味酌情改变比例）没过食材转中小火盖锅盖焖煮 有骨清汤更好 没有清水足够

8. 8.

   意面煮八分钟（断生口感偏硬）捞出 沥水 入蘑菇酱炒锅

9. 9.

   放入西兰花 转大火收汁 放入罗勒碎 拌匀 装盘 开吃（有芝士碎可根据个人口味适量添加 味道会偏厚）