鲜虾豆腐煲

鲜虾豆腐煲的做法与步骤

1. 第1步.

   先把虾头清理了，开个背，浸泡在料酒和少量盐里大概15分钟. （虾头用来熬油） 然后把玉子豆腐切块，各种辅料也切好。魔芋只要用清水洗两遍就好啦.

   
2. 第2步.

   先煎玉子豆腐，到两面有点焦黄就可以出锅啦。

   
3. 第3步.

   然后在锅中倒入油，放入姜，接着放虾炒30秒左右。

   
4. 第4步.

   立马加豆腐，动作要快不然虾老了不好吃。

   
5. 第5步.

   再加热水，加入魔芋炖10分钟左右。 中火吧。

   
6. 第6步.

   这步是看个人喜好咯，我放了海苔和葱装饰。海苔味道不错！！

   
7. 第7步.

   完成啦啦啦啦啦。