冷面、凉面

冷面、凉面的做法与步骤

1. 第1步.

   面条

   
2. 第2步.

   海带丝

   
3. 第3步.

   绿豆芽

   
4. 第4步.

   黄瓜切丝

   
5. 第5步.

   煮沸水一锅，放入面条煮3分钟，捞出冷水冲洗至凉

   
6. 第6步.

   放入冰水

   
7. 第7步.

   沥干水分，把面放入碗内，倒入适量麻油拌匀

   
8. 第8步.

   🌶️切段

   
9. 第9步.

   绿豆芽、海带丝开水略微煮一下捞出备用

   
10. 第10步.

    将纯净水➕酱油➕醋➕盐➕鸡精➕砂糖➕小米椒➕花椒油拌匀

    
11. 第11步.

    将面条盛入盆中

    
12. 第12步.

    铺上备用的蔬菜和半个水煮蛋

    
13. 第13步.

    浇上汤汁

    
14. 第14步.

    可以吃了，开动