速溶咖啡贝果
速溶咖啡贝果的做法说明
偶然添加一条家里囤多的白咖啡
贝果香炸啦👈
自带奶味和越嚼越香的咖啡味
做了两次
12只胖贝果了
还是这么好吃(•͈˽•͈)
速溶咖啡贝果的做法与步骤
- 第1步.
用料
- 第2步.
也试过雀巢的 38克 也很好吃
- 第3步.
将高粉、速溶咖啡、糖、酵母都倒入盆中，加清水揉成光滑面团。
- 第4步.
光滑面团揉入5g黄油。
- 第5步.
平均分割成5份，盖上保鲜膜，醒15-20分钟。
- 6.
取一份压扁，擀成20厘米长，卷成长条。
- 7.
一端用擀面棍压扁，包裹另一接口，成圈。盖上保鲜膜，放在温暖处发酵30分钟。
- 第8步.
事先预热烤箱180°十分钟。放入烧开的糖水，每面煮30秒。捞起控水，放入烤箱15-20分钟。
