爱玉冻

爱玉冻的做法与步骤

1. 1.

   将热水煮开

2. 2.

   在煮开之前即可将白糖倒入，然后搅拌直至白糖融化

3. 3.

   等水煮开后将爱玉冻粉分几次慢慢倒入并搅拌，每次倒入一点，慢慢搅拌，再继续倒，切不可一次性全倒入，并记住粉在倒入热水里煮之前，不能沾到水，一沾就废

4. 4.

   待粉下完后，水再次煮开，便换成中火，煮1分钟后，便完成，只需等待温度下降，即可盖上盖子，静等凝固，凝固之后即可食用

5. 第5步.

   自家使用这款粉，其他粉做法是不同的。。。做完需冷藏，过三四天会出现水化现象，为正常现象，无需当心，如果出现类似冰化现象，无需紧张，只是制作的时候出现某些失误罢了，只需要冷藏，不能冷冻