肉末茄子辣椒酱（超级鲜美无敌）

肉末茄子辣椒酱（超级鲜美无敌）的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净煮软，随意切段

   
2. 第2步.

   辣椒切碎

   
3. 第3步.

   肉切小粒约黄豆大小

   
4. 4.

   热锅冷油，下姜末小火出香味，放入四种香料稍微炒一下，加肉中火，炒到肉略硬，加酱油、醋，再加辣椒，炒到辣椒开始变色，加茄子翻炒，直到茄子烂成酱，加适量盐调味，加花椒末炒匀，OK了

5. 5.

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