无盐版红烧肉
无盐版红烧肉的做法说明
最家常不过的红烧肉，这次是无盐版，主要是用酱油来慢炖。希望大家都能成为自己厨房里的小天使~(゜▽＾*))
无盐版红烧肉的做法与步骤
- 1.
锅烧热放油，放下<葱段、蒜米、干辣椒>煸出香味
- 2.
煸出香味后放五花肉，翻炒至肉变色放<料酒、酸醋>（去腥）翻炒两分钟
- 3.
翻炒两分钟后放生抽、蚝油、一碗水，放豆腐乳，香菇，换砂锅，小火慢炖
- 4.
汤汁变得浓稠时大火收汁，并迅速翻炒
小贴士
五花肉可酌情选择偏肥偏瘦，家人喜欢吃偏肥的所以我选择了比较肥的五花。
最家常不过的红烧肉，这次是无盐版，主要是用酱油来慢炖。希望大家都能成为自己厨房里的小天使~(゜▽＾*))
锅烧热放油，放下<葱段、蒜米、干辣椒>煸出香味
煸出香味后放五花肉，翻炒至肉变色放<料酒、酸醋>（去腥）翻炒两分钟
翻炒两分钟后放生抽、蚝油、一碗水，放豆腐乳，香菇，换砂锅，小火慢炖
汤汁变得浓稠时大火收汁，并迅速翻炒
五花肉可酌情选择偏肥偏瘦，家人喜欢吃偏肥的所以我选择了比较肥的五花。
