油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 1.

   大虾洗净，用生抽，料酒各一勺腌渍半个小时

2. 2.

   油锅里面烧油，油稍微多一点，油烧热之后倒入大虾，爆炒，爆好大虾！水气爆干哦！

3. 3.

   放入姜丝和蒜片爆香，倒入爆好的大虾，翻炒！

4. 4.

   加入调好的鲜汁：半勺生抽，一勺蚝油，一勺蒸鱼豆豉，半勺白糖加水和匀成一小碗，倒入锅内，大火煮开，小火收汁，加入一点点水淀粉，收汁！最后加入香葱段！完美出锅了哦！