Chocolate Lemon Cupcake 巧克力柠檬纸杯蛋糕
Chocolate Lemon Cupcake 巧克力柠檬纸杯蛋糕的做法说明
下着大雨在家没事做就来烘焙吧～
Chocolate Lemon Cupcake 巧克力柠檬纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化到室温搅打，加砂糖后打到蓬松发白
- 第2步.
加入鸡蛋混合均匀（在加入粉类后加鸡蛋也可以）
- 第3步.
筛入粉类
- 第4步.
擦一只柠檬的皮屑
- 第5步.
混合均匀，加入一只柠檬的柠檬汁。如果面糊仍有些干加入适量牛奶
- 第6步.
将面糊分入纸杯，装九成满，配方大概能做10只蛋糕。预热烤箱180度
- 第7步.
烤箱180度，20分钟即可
- 第8步.
因为面糊不太够所以放了棉花糖充数……卖相真是糟糕！一定要用质量好的棉花糖啊！楼下超市只有上好佳想凑和用一下就成这样的灾难了
小贴士
糖是已经减量过的了不过不喜欢甜的可以再减
黄油可以适量减，这次烤出来的油还是略略多
少放巧克力粉会突出柠檬味，反之亦然
小苏打和泡打粉有一样就行用量适当调整
如果要放棉花糖的话一定要选质量好的！
