鲜虾酱油炒饭

鲜虾酱油炒饭的做法说明
我知道,吃炒饭有罪,高油高糖粉,但我就是想念小时候,爸爸带我路边吃的炒饭。
鲜虾酱油炒饭的做法与步骤
- 第1步.
大虾剥壳去虾肠,锅里倒油爆虾仁
- 第2步.
虾仁开始发红时加入混合蔬菜炒半熟,盛出待用
- 第3步.
余油炒杏鲍菇,加酱油、生抽、糖上色
- 第4步.
加入隔夜饭,用硅胶铲慢慢压散,混合均匀
- 第5步.
倒入虾仁和混合蔬菜,翻匀。
- 第6步.
用盐和黑胡椒调味
- 第7步.
用拉歌蒂尼不沾炒锅及硅胶铲,炒饭用油少不粘锅,粒粒分明
小贴士
为了好看,所以把混合蔬菜最后加入
杏鲍菇用酱油和糖料理一下具有肉的质感
记得隔夜饭哦!