雪菜大根花生包
雪菜大根花生包的做法说明
咸甜适中，皮质松软。包制过程中容易沾手，皮易破裂。建议皮稍大，稍厚。或者改善提高技艺。
雪菜大根花生包的做法与步骤
- 第1步.
青柠芒米饭。2把糯米、5把大润发散大米。青柠芒去皮切片，连核一起放入。加水、1.5茶匙福盐。微波炉微波30分钟。
- 第2步.
加入面粉，揉成团。
- 第3步.
千层法反复3次，卷饼切荠子。
- 第4步.
油炒花生。
- 第5步.
放入大根粒，倒入汁。翻炒后，倒入大润发雪菜。可以焖一会。
- 第6步.
陷料炒制完成，包子皮擀制完成。
- 第7步.
包制1。
- 第8步.
又揉一块面团。包制2。
- 第9步.
蒸制1-1。
- 第10步.
蒸制1-2。
- 第11步.
出炉1-1。
- 第12步.
出炉1-2。
- 第13步.
装盘1。
- 第14步.
品尝1。
- 第15步.
蒸制2。
- 第16步.
出炉2。
- 第17步.
装盘2。
- 第18步.
品尝2。
- 第19步.
装袋。
