GINGERY SOYMILK SAKE 姜味豆奶清酒

GINGERY SOYMILK SAKE 姜味豆奶清酒

GINGERY SOYMILK SAKE 姜味豆奶清酒的做法说明

NOBU的书上有GINGER SAKE 和SOYMILK SAKE,然后我把两者结合一下啊哈哈哈。

本来还打算加SODA,不过我设想了一下,觉得对于这款,我个人可能会更喜欢不加SODA,遂作罢。有旁友想尝试一下也很好哟。

SAKE我用了日本盛特撰。豆奶是无糖的。

GINGERY SOYMILK SAKE 姜味豆奶清酒的食材和调料

薄荷胡椒
切片适量
荷叶适量
黑胡椒粒2-3粒
白砂适量
刚好没过食材的量
豆奶40ml
清酒20-30g
碎冰少许

GINGERY SOYMILK SAKE 姜味豆奶清酒的做法与步骤

  1. 第1步.

    用料理机把生姜薄荷糖汁那部分的材料打碎,过滤出汁液待用。

    GINGERY SOYMILK SAKE 姜味豆奶清酒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将姜汁和清酒混合,加入豆奶混匀。酒液直接淋在碎冰上,点缀姜片、薄荷叶和黑胡椒。完事儿~

    GINGERY SOYMILK SAKE 姜味豆奶清酒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我搭配了比较酸的软糖XD

    GINGERY SOYMILK SAKE 姜味豆奶清酒的做法步骤 第3步

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