柠檬盐煎鸡翅
柠檬盐煎鸡翅的做法说明
夏日午餐定食之一！
酸酸的柠檬加鸡翅，
想着就是要搓热双手拿起筷子大吃一场的感觉！
柠檬盐煎鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅君正面划两个口子好入味
- 2.
将腌料与鸡翅君混合腌制至少15分钟，放入冰箱中冷藏一夜最好。*注1
- 3.
用温水将【照烧柠檬汁】化开待用
- 4.
平底不粘锅烧热，倒入少许薄油，放入鸡翅君小火煎两面金黄。*注2、注3。
- 5.
煎好的鸡翅君用厨房纸吸吸油，夏日便当少油才健康
- 6.
将鸡翅和照烧柠檬汁一同再次放入锅中，小火烧至汁浓稠即可出锅啦！
小贴士
注1:腌制时可使用塑封袋，腌制更全面的我同时也更省用料
！
注2:鸡翅本身会出油，所以选用不粘平底锅+薄油是最好的应对方法！
注3:腌制鸡翅的腌料中姜丝和黑胡椒易焦，在煎时注意看火翻面，或尽量避免带入锅中。
最后，祝夏日好胃口！
