烙饼
烙饼的食材和调料
| 面 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 饼铛 锅铲 |
烙饼的做法与步骤
- 第1步.
面里满满加水搅拌，烙饼的面要软
- 第2步.
醒面半小时至少半小时 水少面硬 水要放合适
- 第3步.
和面
- 第4步.
摊平 均匀在面上撒盐
- 第5步.
倒油
- 第6步.
折面 让面上全都沾上油
- 第7步.
将面卷起来
- 第8步.
封口儿
- 第9步.
切成四段 每段一张饼
- 第10步.
压成圆饼
- 第11步.
把饼擀大。
- 第12步.
插上饼铛 开电源 饼铛上放油
- 第13步.
饼铛放油
- 第14步.
面饼放入饼铛 转饼 让每块都沾上油 翻面后再加入少许油 再翻几次即可出锅
- 第15步.
出锅
