自制趣多多 没有任何添加剂
自制趣多多 没有任何添加剂的做法说明
厨房是能散发家的味道的地方。
厨房是需要有足够耐心和动手能力才能驾驭的战场。
工作，休闲之余，忙碌在厨房里，亲手做一桌大餐是一件幸福的事。
作为比较偏爱零食的女生，
偶尔，再亲自制一些零食甜点，满足了自己，还能送朋友分享。
真是令我兴奋不已的事情！
不很喜欢甜食的我，对于趣多多饼干这个东西，以前认为似乎只是一种儿童食品，走到超市的饼干区碰也不会碰的那种。有天，朋友圈看到一位美食达人朋友说在家自制趣多多，突然引起我的兴致。这样的饼干也能在家里自制吗？
我连忙上网查过资料后发现确实很简单，关键是自己做的不用添加任何添加剂，食材也好找。只需要鸡蛋、面粉、可可粉之类，整个食材里唯有耐热巧克力不常用，刚好冰箱里还有一些，我一下子来了精神。就这样亲手动手做了一回集酥松奶油曲奇和香醇的巧克力于一身，形成绝佳美味组合的趣多多饼干！简单易学，零失败呦，还不一起试试吗？
欢迎关注我的微信公众号：娇姐的厨房
自制趣多多 没有任何添加剂的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材
- 2.
将黄油放至软化，切成小丁状。
- 3.
分三次加入白糖，打发至蓬松发白。
- 4.
鸡蛋达成蛋液，分次将蛋液加入打发的黄油糊中，混合拌匀。
- 5.
低粉和可可粉过筛后，加入，用刮刀切拌均匀。
- 第6步.
用手按压成团，放入保鲜袋，松弛60分钟。
- 第7步.
取出面团，均匀切成宽高两厘米的面团。
- 第8步.
面团揉成椭圆，上面放上耐烤巧克力用勺子压扁。
- 第9步.
将半成品入150℃预热好的烤箱中层，烤12分钟完成！
小贴士
1.考虑食材贴近家用，所以把原本的【糖粉】替换成了【白糖】，而且做出来味道不会太甜。
2.喜欢口感偏甜的朋友们，可以适当的增加糖份。
