懒人早餐—黑米双豆粥
懒人早餐—黑米双豆粥的做法说明
本次分享的这款粥，材料用量是一人份的。所用的锅子是750ML的迷你电炖锅。
懒人早餐—黑米双豆粥的做法与步骤
- 1.
将黑米、红豆、绿豆、小米、莲子洗净，放入锅中，浸泡。
- 2.
浸泡至睡前，打开电炖锅，定时4小时，炖煮。炖煮时可加入适量冰糖。
- 3.
早上起来就煮好了，如果没有提前加入冰糖，也可在煮好后加入适量白糖或红糖调味，撒一些糖桂花味道更好，稍适搅拌即可食用。
小贴士
建议如果晚上煮早上吃建议使用定时插座，可以自主控制煮的时间。如果所用锅子自带定时功能更好。
一般来说煮粥前，红豆需要浸泡4小时左右，绿豆2小时左右，黑米2-4小时 ，小米和莲子不用浸泡。故此种一起浸泡的方法适用于懒人。
材料用量可根据用餐人数做适当调整。还可根据喜好添加其他材料，如红枣、百合等。
由于红豆、绿豆煮熟后会有一点豆腥味，直接食用口味不佳，因此加一些糖是必要的，不喜甜食的朋友可以少加一点 压一下豆腥味即可。
