红枣核桃糕
红枣核桃糕的做法说明
最初是为了给一岁多的宝宝做早上吃的发糕 试了好几个方子后自己加工成现在的样子 一家人吃着都觉得不错 最开始是没加糖的 因为有红枣粒所以也是有甜味的 添加的东西可以换 我也做了葡萄干椰蓉味和蔓越莓
红枣核桃糕的做法与步骤
- 1.
面粉入盆加糖和适量水调匀 ，酵母温水化开后加入面粉糊中 ，搅拌均匀无干粉，面粉糊干稀均可 。
- 第2步.
调匀的面粉糊放在温暖地方盖保鲜膜发酵1-2小时，发至1倍大。
- 第3步.
核桃取仁切碎， 红枣去核切小颗粒。（因为我又做了几个椰蓉葡萄味所以洗了葡萄干切小）
- 第4步.
发好的面糊盛入模具中七分满，上面放红枣粒后再洒核桃碎。
- 第5步.
放入蒸锅大火蒸25分钟 ，蒸好后闷五分钟再开锅盖。
